clafoutis aux framboises

Aujourd'hui,

une petite recette ultra rapide, qui a des allures de printemps !  

Et ça fait du bien !

pour 6 moules

• 200 g de fruits

• 2 oeufs

• 90g de farine

• 250 ml de lait

• 60 ml de crème fraiche épaisse

• 50 g de beurre

• 90 g de sucre

• 2 sachets de sucre vanillé 

                                • D'abord préchauffez le four à 180°.

                                • Puis dans un saladier mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé,
                                le beurre préalablement fondu, la crème et le lait [bref tout sauf les fruits !]

                                • Rincez les fruits, et déposez les dans les moules, puis versez y la pâte !

                                • Et c'est partie mon kiki, on enfourne pour 40 minutes environs [à surveiller quand même] .
                                • Il n'y a plus qu'à bien laisser refroidir [c'est pas terrible chaud] .

 Et voilà, je vous l'avez dis que c'était du rapide comme recette ! 

C'est aussi merveilleux avec des abricots, mais bon on trouve plus facilement des framboises
que des abricots en ce moment, vivement cet été ! 

♥

A la semaine prochaine !

maëlle