l'heure du goûter


Qu'y a t-il de plus merveilleusement réconfortant, quand dehors il fait un froid de canard  ? 
Pour moi c'est sans conteste une bonne tasse de chocolat chaud et des cookies qui sortent du four !
Du coup aujourd'hui il fait pas beau il fait froid c'est l'heure du goûter !







cookies au lait concentré

• 350gr de farine
200gr de chocolat 
• 8cuill à soupe de lait concentré sucré
• 200gr de beurre moux
• 2 oeufs
• un demi sachet de levure chimique
• 2 sachet de sucre vanillet
100gr de noisettes en poudre










 POUR 15/20 COOKIES
Bon d'abord ne pas avoir peur du lait concentré, c'est un ingrédient assez miraculeux qui rendra vos cookies moelleux, et qui en plus, contrairement à ce qu'on pourrait croire les sucrera à la perfection, ni trop ni trop peu !
• Préchauffez le four à 200° !
• Puis mélangez la farine, la levure, les noisettes en poudre dans un grand saladier, puis ajoutez y les oeufs et le beurre, bien mélanger [ BREF MéLANGEZ PRESQUE TOUT EHEH ! ]
Pour finir versez y le lait concentré  et tout bien mélanger encore une fois, jusqu'à obtenir un mélange bien homogène et bien dur à remuer ! 
• Faites des petites noisettes de pâte [ SANS TROP éCRASER LA PÂTE, ILS GONFLERONT MIEUX ], et enfourner les pour environs 15 minutes !
• Et voilà c'est tout bon, à manger chaud !



chocolat chaud

• 180gr de chocolat
• 20gr de sucre
• un bâton de vanille
• 1cuill à café de canelle
• 10cl de crème liquide
• 50 cl de lait


POUR 4 MUGS
Dans une casserole, faites chauffé le lait avec le sucre la canelle et le baton de vanille.
Versez y la crème quand le lait frémit, et fouettez généreusement pendant deux minutes.
• Puis ajoutez le chocolat préalablement fondu [ au micro onde avec un peu d'eau c'est parfait ], fouettez une minute puis sortir la casserole du feu mais continuez fouetter encore une ou deux minutes [ EN PLUS DE MUSCLER VOS BRAS, VOTRE CHOCOLAT SERA BIEN MOUSSEUX ET LéGé ]
Prenez votre tasse fétiche, et versez y le breuvage eheh! Vous pouvez y rajouter du cacao en poudre comme sur la photo pour ceux qui aime ça !









Et voilà pour finir je vous conseille de vous glissez sous une couette avec un bon livre ou 
un bon film pour déguster votre goûter. Bonne gloutonnerie !

10 commentaires:

  1. .... je veuuuuuuuuuuuuuux T__________________T

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  2. Bah ui chocolat chaud quoi, la vie !
    Ca donne trop faim. >3<

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  3. Flûte, y'a pas de bouton "Like" xD

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  4. hiiii!
    je viens de faire ma deuxieme fournée (en deux jours), et ils etaient vraiment trop bons, je voulais les tester à cause du lait concentré, et c'etait vraiment une reussite, merci!
    sinon je viens de decouvrir le blog et j'espere qu'il grandira bien (pas toujours le temps de cuisiner, mais au moins de pas l'oublier)
    bonne continuation!

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  5. Merci les loulous !

    Anonyme : Ah je suis tellement contente que ça te plaise, cette recette est vraiment extra, mais j'avoue que j'avais peur que les gens n'osent pas la tester à cause du lait concentré, alors ton commentaire me fait vraiment plaisir !
    Et oui avec Marie on est bien partie pour entretenir de ce blog de gloutons comme il se doit ! eheh !
    à bientôt ♥ !

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  6. miam des cookies au lait concentré ! je note ;)

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  7. vouiii merci pour la recette, c'est vrai qu'elle est vraiment pas mal, on sent bien le goût des noisettes, c'est sympa ça change!!
    bonne continuation :)

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  8. mmmmh et le chocolat chaud!!!!!! franchement, c'est énorme, délicieux!!!! 10 000mercis pour celle-çi! :)

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  9. AAh je suis contente de voir que cette recette vous plaise ou vous fait envie ! C'est vraiment une de mes recettes favorites ! ♥

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  10. miam!! super bons! par contre je trouve qu'ils ont plus un goût de petits sablés au pépites de chocolat... je ne saurais pas dire ce qu'il manque pour que ce soit l'authentique goût des cookies américains, mais ça doit pas être grand chose...
    Merci pour la recette, l'idée du lait concentré est excellente en tout cas!

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